može nož najbolji poljoprivredni alat iz tvornice

Priprema prije oštrenja noža:

1, prvo promatrajte oštricu: oštricu prema oku, tako da površina noža i linija pogleda budu ≈30°.Vidjet ćete luk na oštrici -- bijelu liniju oštrice, što znači da je nož postao tup.

2, pripremite brus: Obavezno pripremite fini brus.Ako je linija oštrice debela, pripremite i brzi grubi brus koji se koristi za brzo oštrenje noža.Ako nemate fiksno šiljilo, možete pronaći deblju tkaninu (tip ručnika) za podmetanje ispod kamena šiljila.Ulijte malo vode na brus.

Počnite oštriti nož (uzmite liniju oštrice kao primjer):

1. Prvo izbrusite unutarnju rubnu površinu.Napravite kuhinjski nož i brus pod kutom od 3° ~ 5° (što je manja unutarnja rubna površina, manje je napora za rezanje povrća).Kada oštrite nož naprijed-natrag, zadržite ovaj kut u osnovi nepromijenjenim.Nakon nekoliko desetaka poteza, promatrajte oštricu u metodi 1.1 dok linija oštrice ne bude vrlo mala.Ako nastavite oštriti nož, oštrica će se saviti, a linija oštrice će se povećati.

2. Zatim brusite površinu vanjskog ruba.Napravite kuhinjski nož i brus pod kutom od 5° ~ 8° (vanjska rubna površina osigurava da se izrezano posuđe može glatko odvojiti od kuhinjskog noža, ali ne smije biti prevelika).Kada oštrite nož naprijed-natrag, zadržite ovaj kut u osnovi nepromijenjenim.Nakon nekoliko desetaka poteza, promatrajte oštricu u metodi 1.1 dok linija oštrice ne bude vrlo mala.Ako nastavite oštriti nož, oštrica će se saviti, a linija oštrice će se povećati.